玉米价格一元(玉米1块5)

35白皮书 2022-10-22


最近关于“6元玉米”的争议不停如果是你你会如何给这根玉米定价呢?本文作者从用户的角度分析如何给产品定价一起来看一下吧。

9月18日辛巴在直播间剑指东方甄选说“某些直播间卖高价产品还标榜谷贱伤农这纯属是在欺骗老百姓一盒8穗(根)的玉米能卖到50块钱丧良心地里出来就7毛钱一穗到最后价格加到6块钱你来个谷贱伤农结果自己公司利润能占到40%太虚伪了。

东方甄选售卖的可生食黄糯玉米正是6元一根当天董宇辉在直播间就玉米价格回应道“大部分的玉米不是用来给人吃的是用来(作饲料)养牲口的所以价格确实是4、5毛钱一根我们找的生食玉米来自东北好的产地成本本来就很高从地里收上来就是2元一根。

在“6元玉米”处于舆论风口浪尖的时候东方甄选背后玉米供应商“吉林省农嫂食品有限公司”(以下简称“农嫂食品”)跳出来表示在自己平台同样的玉米一根只卖3.6元一时间过河拆桥、背后捅刀的评论逼得农嫂食品的抖音账号东北农嫂清空了自己的店铺。

关于该事件的解读视角有很多种本文不做任何评价只是客观陈述事件经过但做为“市场洞察+用户研究”的从业者作者从“如何为产品定价”角度解析下如果你和东方甄选、辛巴、东北农嫂所在的集团负责用户研究应该如何为玉米定价?。

一、理想的定价范围对于企业来说“价格”一词实际上是指企业所销售的商品成本与所欲获得的利润的总和但事实上市面上通行的价格并不见得与企业设想中的价格一致因为消费者的意愿及支付能力才是价格的主要决定因素。

就消费者来说价格是指商品买方支付给商品卖方的货币额该货币额表示商品在市场上的价值因此在消费者心目中价格必须与商品价值相称倘若消费者认为物非所值则他们将拒绝购买对一般企业而言商品的最理想价格并不一定是促使销售量或销售额达更大化的价格而是促使利润达更大化的价格。

最理想的价格应以企业所承担的成本及消费者所愿支付的价格为依据而定的企业所承担的成本应视之为价格的下限而消费者所愿支付的价格则应视为价格的上限原则上价格应高过成本以赚取利润但却同时应低于消费者所愿支付的价格以便吸引更多顾客及扩大销售量。

二、价格研究的问题一般来说一项价格研究可以解决下面诸问题的一个或几个:当产品价格变化时目标消费者的反应如何?如果我们产品提价或降价对我们市场占有率和销售量有什么影响?若市场上产品价格变化后自己品牌和竞争品牌的相互地位会如何变化?

使产品利润达到更大的销售价格应是多少?如何确定新产品、产品线扩张、产品范围扩张的价格或价格范围?三、价格研究的方法1. 研究方法的分类按照研究时是否仅考虑价格因素来分类可分为:价格作为研究中的惟一考虑因素和价格作为研究中各种因素之一两类。

对于第一类方法按照研究时是否考虑竞争又分为:仅针对单一品牌进行研究仅考虑品牌间的互相竞争两类2. 不考虑竞争的研究方法1)Gabor Granger法它是由Gabor和Granger在1965年提出的对于新产品预先确定好几个可能的价格然后对每一价格询问被访者购买产品的可能性由此可以确定产品的更优价格以及分析产品价格变化对需求的影响。

2)价格敏感度测试PSMGaborGranger法中要预先设定价格水平来询问被访者的意见然而厂商往往不愿意事先设定产品的价格水平而希望了解消费者对产品价格的可接受范围这就可以用价格敏感度测试(Price Sensitivity Measurement)来完成。

可以参考往期文章:《产品经理如何使用PSM模型对产品/服务合理定价》3. 考虑竞争的研究方法真实的市场是各品牌在互相竞争因而考虑竞争情况的研究方法所得到的结论会更符合实际情况在考虑竞争时的价格研究方法有两种:

1)扩展的Gabor Granger法推广的Gabor Granger法解决的问题和普通Gabor Granger法相同但加入了竞争品牌及其价格它是在竞争环境下了解价格变化对需求的影响因而所得到的结论更符合于实际情况因为在某个价格水平下消费者是否购买该产品往往会与其它竞争产品及其价格相比较。

这种方法要求预先给出测试产品的价格点以及竞争品牌的价格点:测试产品价格变化但竞争品牌的价格保持不变2)品牌价格交替转换法(Brand/price trade-off)在竞争环境下进行价格测试如果测试产品的价格变化而竞争品牌的价格亦在变化时采用推广的Gabor Granger法是十分复杂的。

例如有5个品牌每个品牌有7种价格水平一般来说每个品牌的价格水平值是不同的如果每个品牌指定一种价格水平这样就组成了5个品牌的一种价格方案在这个价格方案下请被访者选择他会购买5个品牌中的哪一个?但是这种价格方案共有7× 7× 7× 7× 7=16807个对于每一个价格方案均须询问一次上述问题这是不现实的而品牌/价格权衡模型(BPTO)能很好地解决这些问题。

4. 考虑产品多种特性的价格研究方法有些产品例如信用卡研究中除考虑价格因素外还考虑产品的其他特性对于信用卡经常要考虑的产品特性有:品牌、年费、利率、透支限额等这类方法亦有:联合分析(Cojoint analysis)及选择模型(Options model)两种。

四、不同研究问题所采用的方法第二部分所提出的研究问题中的每一个虽然可以用某些基本上相同的研究方法去解决但更好还是有针对性地选择不同的方法下表列出了每种研究问题所适宜采用的方法。

五、总结如何给产品定价的方法已经给各位分享了如果你刚好和东方甄选、辛巴、东北农嫂所在的集团负责用户研究工作你会用什么价格研究方法为玉米定价?通过消费者反馈得出的玉米售价还是6元吗?欢迎在评论区留言建议。