世界上更大的龙虾到底有多大 世界上更大的龙虾是什么虾?

35白皮书 2023-01-26

澳大利亚龙虾(南澳大利亚龙虾)

南澳龙虾的名字是澳大利亚南部的岩龙虾俗称南澳龙虾市场上简称澳龙。

这种龙虾是美食爱好者公认的更受欢迎的龙虾与其他龙虾完全不同。

南澳龙虾火红肉质晶莹剔透。剥皮后呈现鲜艳的颜色。烹饪后它的肉变成不透明的白色它的味道是坚定的光滑脆有弹性非常丰富。

新鲜的南澳龙虾可以用来做生鱼片虾肉滑嫩脆口感。

通常的烹饪方法是清蒸或汤煮可以保持龙虾的原味每一口都很好吃。

至于大龙虾头一定不能浪费。可以用来煮龙虾粥那种清香的味道会让你想把舌头吞进肚子里。

南非玫瑰龙虾

玫瑰龙虾学名莫桑比克龙虾。俗称小红龙原产地是莫桑比克海峡(马达加斯加和非洲大陆之间)。薄壳多肉多鲜嫩可口。铁板烧之后鲜美的汁液会爆炸。

玫瑰产于好望角周围的开普敦。它们呈棕红色煮熟后呈鲜红色。它们非常漂亮是更好的海鲜。

龙虾的烹饪方法和其他龙虾一样。推荐蒸、烤、干炸等。

日本脊骨龙虾

脊龙虾俗称大龙虾虾龙虾家族。分布于中国东海、日本本州中部至九州、澳洲近海及非洲东海岸。栖息于水深70 ~ 120米的淤泥中。

智利龙虾

智利岩龙虾仅分布于智利周边海域和南美半岛主要捕捞于智利的胡安·费尔南德斯岛又称胡安·费尔南德斯岩龙虾。作为一种珍贵的龙虾能以捕捞地命名更说明了智利龙虾的稀有。

古巴眼斑龙虾

还有加勒比龙虾或者加勒比多刺龙虾和澳洲龙虾差不多但是比澳洲龙虾便宜。古巴深海出产的龙虾一般都是被捕捞然后活冻包装。古巴生冻野生龙虾白、肥、坚、鲜、甜、爽因生长在深海水域绿色无污染深受人们的喜爱和推崇。

斑点龙虾潜伏在墨西哥湾和加勒比海的温带水域季节性迁徙最远可达200公里。

西方天鹅龙虾

天鹅这个名字来源于西澳大利亚的州徽(一种黑天鹅)也被称为西部岩石龙虾和西澳大利亚龙虾。

西澳龙虾的嘴周围有6对微小的肢体不容易被看到但5对细长的腿也不容易被忽略。它的全身长约40厘米背甲的平均长度为8~10厘米。它们能活20多年体重5公斤。但由于捕捞规定渔民很少捕捞3公斤以上的龙虾。它的颜色由棕红色逐渐变为淡粉色外壳呈分节状随着生长而蜕皮。

印度尼西亚条纹龙虾

有条纹的龙虾最长约25厘米一般18 ~21厘米。胸甲略呈圆柱形覆有软毛和强刺眼睛大而呈肾形。胸甲前缘中央角后面只有三排大小相近的纵刺周围没有散在的小刺。

主要分布于印度西太平洋、日本琉球、台湾省、马尔代夫、越南、印度尼西亚、澳大利亚大堡礁、所罗门群岛、瓦努阿图、法国波里尼等地区。

绿龙虾(波纹龙虾)

青龙虾又名波纹龙虾、青龙、青克仔、沙龙。主要分布于印度、西太平洋、从非洲东海岸到日本海岸、澳大利亚、马奎尔群岛和台湾省。龙虾头胸厚壳硬色彩鲜艳腹短。

史燚的日本龙虾

史燚的龙虾大多产自伊豆半岛这是关东平原上一个盛产海鲜的半岛。史燚的龙虾又大又多汁。透明的虾裹着盔甲般的外壳比什么都好吃。奢华的史燚龙虾美食让人眼花缭乱。因此史燚龙虾作为一种象征盛宴的龙虾而闻名于世。

昌都龙虾

长部龙虾学名长脚多刺龙虾在台湾省被称为华电龙虾、珍珠虾、红虾、菲律宾龙虾、白胡子龙虾。

锦绣龙虾

化隆这个品种在中国被称为“锦绣龙虾”也叫七彩龙虾各地叫法不一。它有黑褐色和黄色的斑纹体色鲜艳明亮。广泛分布于日本、南太平洋和印度洋是南太平洋的重要物种。生活在珊瑚外的斜坡上向更深处沉积纹理。它是龙虾属中更大的最长可达60厘米。是更好吃的配生鱼片的龙虾上桌的时候外表很华丽。

金门龙虾(中国龙虾)

中国龙虾台湾省人称为金门龙虾表面呈青橄榄色腹部散布细小白斑关节处有较大白斑。它的外观和体色与波纹龙虾相似但中国龙虾的眼柄之间没有明亮的橙色和蓝色标记它的脚是条纹而不是斑点很容易区分两者。主要分布在中国南海、东海南部和台湾省海域。这家伙个头大好吃营养丰富甜咸咸鲜爽虾妈特别奶油。因此市场价格高具有很高的经济价值。

彩色龙虾(山龙)

五彩龙虾的头部和胸甲略呈圆柱形体表为蓝色和绿色蓝色的第一触须带有白色条纹白色的第二触须和蓝色的脚带有明显的白色条纹。每只腹部后缘有一条水平白线边缘为蓝色尾扇未钙化部分为蓝绿色。分布于印度-西太平洋非洲东海岸至日本澳洲及玻利尼西亚。别忘了这家伙也是台湾省出产的!

这里为什么不提波士顿龙虾?因为是鳌虾不是龙虾所以不要介绍那个假龙虾!